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Amande, mondée, émondée ou blanchie : calories et informations nutritionnelles de base

Amande, mondée, émondée ou blanchie

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L'amande est le fruit de l'amandier (famille des rosacées).

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Amande de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Amande, mondée, émondée ou blanchie

Valeur énergétique (kCal) 636
Protéines (g) 21.4
Glucides (g) 10.6
Dont sucres (g) 4.63
Lipides (g) 52.5
Eau (g) 3.81
Amidon (g) 1
Fibres (g) 8.75
Cendres (g) 2.91
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux