Mulet, cru

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Le mulet et la mule sont des hybrides statistiquement stériles de la famille des équidés, engendrés par un âne (Equus asinus) et une jument (Equus caballus).

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mulet de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Mulet, cru

Valeur énergétique (kCal) 113
Protéines (g) 20,1
Glucides (g) traces
Lipides (g) 3,62
Eau (g) 75,5
Cendres (g) 1,06
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses