Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 3,69 |
| Glucides (g) | 29,2 |
| Dont sucres (g) | 18,4 |
| Lipides (g) | 11,3 |
| Eau (g) | 54,6 |
| Amidon (g) | 10,8 |
| Fibres (g) | 0,7 |
| Cendres (g) | 0,74 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |