Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Pain (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 276 |
| Protéines (g) | 9,01 |
| Glucides (g) | 54,4 |
| Dont sucres (g) | 2,74 |
| Lipides (g) | 1,61 |
| Eau (g) | 30 |
| Amidon (g) | 45,4 |
| Fibres (g) | 3,84 |
| Cendres (g) | 1,85 |
| Alcool (g) | 0,011 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |