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Plats à base de poisson ou produits aquatiques : Liste des aliments

Plats à base de poisson ou produits aquatiques

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière. Cliquez sur un aliment pour obtenir plus d'informations nutritionnelles.


Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Brochette de crevettes 106 17 1.58 3.41
Brochette de poisson 128 18 0.94 5.71
Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, à cuire 108 7.19 3.13 7.13
Moules farcies (beurre, persillade…) 322 7.89 4.49 30
Moules marinières (oignons et vin blanc) 97.8 10.3 8.86 2.24
Poisson blanc à l'estragon 77.2 8.8 4.2 2.8
Poisson blanc à la bordelaise 172 14.8 4.3 10.4
Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards) 107 11.2 3.4 4.93
Poisson blanc à la marinière (sauce aux oignons, vin blanc, moules) 80 11.5 2.2 2.8
Poisson blanc à la parisienne (sauce aux champignons) 71.6 8.94 1.56 3.07
Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate) 66.3 9.31 0.89 2.3
Poisson blanc à la sauce moutarde 90.8 9.2 5.4 3.6
Poisson blanc sauce oseille 105 11.8 1.77 5.5
Poisson en sauce, surgelé 126 13.3 1.67 7.05
Saumon à l'oseille 152 9.28 9.35 8.43
Saumon farci 227 18.8 0.4 16.2
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses