L’huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. Elle ne doit pas être confondue avec l’huile de palmiste, tirée du noyau des fruits de cette même plante.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Huile de palme, sans précision
| Valeur énergétique (kCal) | 900 |
| Protéines (g) | 0 |
| Glucides (g) | 0 |
| Lipides (g) | 100 |
| Cendres (g) | 0,00001 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |