Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Chou romanesco ou brocoli à pomme, cuit
Valeur énergétique (kCal) | 35,8 |
Protéines (g) | 3 |
Glucides (g) | 2,03 |
Dont sucres (g) | 1,6 |
Lipides (g) | 0,8 |
Eau (g) | 91,5 |
Amidon (g) | < 0,35 |
Fibres (g) | 4,3 |
Cendres (g) | 0,74 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |