Potiron, cru

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Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Potiron de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Potiron, cru

Valeur énergétique (kCal) -
Protéines (g) 1
Glucides (g) 3,5
Dont sucres (g) 1,36
Lipides (g) 0,1
Eau (g) 91,6
Amidon (g) 1
Fibres (g) 0,5
Cendres (g) 0,8
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses