Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Oignon rouge, cru
Valeur énergétique (kCal) | 36,3 |
Protéines (g) | 1,31 |
Glucides (g) | 5,63 |
Dont sucres (g) | 5,2 |
Lipides (g) | 0,4 |
Eau (g) | 90,3 |
Amidon (g) | < 0,35 |
Fibres (g) | 2,5 |
Cendres (g) | 0,45 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |