La courge musquée (Cucurbita moschata Duchesne) est une plante de la famille des Cucurbitacées, largement cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. C'est l'une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Courge musquée, pulpe, crue
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 0,55 |
| Glucides (g) | 4,6 |
| Lipides (g) | 0,1 |
| Eau (g) | 93,3 |
| Amidon (g) | 0,95 |
| Fibres (g) | 1 |
| Cendres (g) | 0,53 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |