L'amande est le fruit de l'amandier (famille des rosacées).
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Amande, grillée, salée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 24,1 |
| Glucides (g) | 8,72 |
| Dont sucres (g) | 4,86 |
| Lipides (g) | 53,9 |
| Eau (g) | 2,41 |
| Amidon (g) | 0,73 |
| Fibres (g) | 10,9 |
| Cendres (g) | 3,07 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |