Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas, égouttée, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | 150 |
| Protéines (g) | 2,63 |
| Glucides (g) | 18,6 |
| Dont sucres (g) | 0,8 |
| Lipides (g) | 6,5 |
| Eau (g) | 67,6 |
| Amidon (g) | 17,8 |
| Fibres (g) | 2,6 |
| Cendres (g) | 1,8 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |