Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Saucisse (aliment moyen)
Valeur énergétique (kCal) | 281 |
Protéines (g) | 17,3 |
Glucides (g) | 0,88 |
Dont sucres (g) | 0,65 |
Lipides (g) | 23 |
Eau (g) | 55,8 |
Amidon (g) | 0,17 |
Fibres (g) | 0,29 |
Cendres (g) | 3,02 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |