Andouillette, crue

> Informations nutritionnelles : vitamines

Accueil > Catégories d'aliments > Autres spécialités charcutières > Andouillette, crue > Vitamines

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Vitamines : Andouillette, crue

Valeur énergétique (kCal) 225
Vitamine D < 0.25 µg
Vitamine E 0.39 mg
Vitamine B1 0.028 mg
Vitamine B2 0.15 mg
Vitamine B3 0.81 mg
Vitamine B6 < 0.1 mg
Vitamine B9 1.2 µg
Vitamine B12 0.49 µg
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Les vitamines sont des substances sans valeur énergétique mais pourtant essentielles pour l’organisme. Ces substances sont en effet nécessaires à un grand nombre de processus physiologiques. A l'exception de deux d'entre elles (vitamines K et D), le corps humain est incapable de les fabriquer. De ce fait leur apport par l'alimentation est primordial pour le fonctionnement harmonieux de notre organisme.