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Pain d'épices : calories et informations nutritionnelles de base

Pain d'épices

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Le pain d'épices (ou pain d'épice) est un gâteau au miel, aromatisé avec diverses épices. Le pain d'épices tire ses origines de l'Antiquité gréco-romaine.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pain d'épices de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Pain d'épices

Valeur énergétique (kCal) 335
Protéines (g) 3.38
Glucides (g) 74.2
Dont sucres (g) 41.7
Lipides (g) 2.01
Eau (g) 19.3
Amidon (g) 28.4
Fibres (g) 3.21
Cendres (g) 0.72
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux