Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Pain au lait, préemballé
| Valeur énergétique (kCal) | 359 |
| Protéines (g) | 8,94 |
| Glucides (g) | 52,2 |
| Dont sucres (g) | 11,9 |
| Lipides (g) | 12,3 |
| Eau (g) | 23,1 |
| Amidon (g) | 40,2 |
| Fibres (g) | 1,8 |
| Cendres (g) | 1,52 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |