Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru

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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru

Valeur énergétique (kCal) 48,1
Protéines (g) 10,8
Glucides (g) 0,85
Dont sucres (g) 0,71
Lipides (g) 0,19
Eau (g) 87,6
Cendres (g) 0,62
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses