Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Crème pâtissière
| Valeur énergétique (kCal) | 120 |
| Protéines (g) | 3,79 |
| Glucides (g) | 18 |
| Dont sucres (g) | 15,3 |
| Lipides (g) | 3,6 |
| Eau (g) | 69,7 |
| Amidon (g) | 2,74 |
| Cendres (g) | 0,6 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |