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Cornichon, aigre-doux : calories et informations nutritionnelles de base

Cornichon, aigre-doux

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Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivée pour ses fruits, récoltés avant maturité et consommés principalement comme condiment.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cornichon de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Cornichon, aigre-doux

Valeur énergétique (kCal) 36
Protéines (g) 1.25
Glucides (g) 5
Dont sucres (g) 4
Lipides (g) 0.35
Eau (g) 91.5
Fibres (g) 1.5
Cendres (g) 1.58
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux