Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Chou à la crème chantilly, Saint-honoré
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 4,63 |
| Glucides (g) | 22,9 |
| Dont sucres (g) | 8,9 |
| Lipides (g) | 26,4 |
| Eau (g) | 44,3 |
| Amidon (g) | 6,9 |
| Fibres (g) | 1 |
| Cendres (g) | 0,83 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |