Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Poulet, poitrine, viande et peau, rôti/cuit au four
Valeur énergétique (kCal) | 189 |
Cholestérol (mg) | 84 |
Acides gras saturés (g) | 2,19 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 3,03 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 1,66 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |