Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Poulet, cuisse, viande et peau, bouilli/cuit à l'eau
Valeur énergétique (kCal) | 188 |
Cholestérol (mg) | 127 |
Acides gras saturés (g) | 2,64 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 4,04 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 1,9 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |