Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Boeuf, steak haché 5% MG, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | 155 |
| Cholestérol (mg) | 88 |
| Acides gras saturés (g) | 2,67 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 2,59 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,31 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |