Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Boeuf, faux-filet, grillé/poêlé
| Valeur énergétique (kCal) | 182 |
| Cholestérol (mg) | 60 |
| Acides gras saturés (g) | 3,39 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 3,34 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,33 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |