Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Rognon, porc, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | 144 |
| Cholestérol (mg) | 480 |
| Acides gras saturés (g) | 1,51 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 1,55 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,38 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |