Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite
Valeur énergétique (kCal) | 256 |
Cholestérol (mg) | 60,1 |
Acides gras saturés (g) | 4,11 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 6,98 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 4,36 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |