Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Maquereau, rôti/cuit au four
| Valeur énergétique (kCal) | 228 |
| Cholestérol (mg) | 81,8 |
| Acides gras saturés (g) | 4,44 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 5,45 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 4,15 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |