La dorade grise (Spondyliosoma cantharus) est une espèce de poissons de la famille des Sparidae, également appelé canthère, griset ou tanude.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Dorade grise de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
| Valeur énergétique (kCal) | 121 |
| Cholestérol (mg) | 67 |
| Acides gras saturés (g) | 0,75 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,78 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,78 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |