Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Museau de porc vinaigrette
| Valeur énergétique (kCal) | 185 |
| Cholestérol (mg) | 587 |
| Acides gras saturés (g) | 4 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 9,88 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | - |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |