Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Lardon nature, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | 324 |
| Cholestérol (mg) | 80,6 |
| Acides gras saturés (g) | 12,6 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 8,12 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 2,6 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |