Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Lardon fumé, cru
| Valeur énergétique (kCal) | 275 |
| Cholestérol (mg) | 60,1 |
| Acides gras saturés (g) | 8 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 10,4 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 2,92 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |