Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Croissant ordinaire, artisanal
| Valeur énergétique (kCal) | 412 |
| Cholestérol (mg) | 21,7 |
| Acides gras saturés (g) | 11,6 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 6,52 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,89 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |