Le muesli ou musli (en allemand Müsli ou Birchermüsli) est un mélange de céréales et de fruits secs. Il est habituellement consommé au petit déjeuner mélangé à du lait, du yaourt, ou encore du lait de soja. Il est très répandu en Suisse alémanique, région d'où il est originaire. Il est aujourd'hui présent jusqu'aux grandes tables de l'hôtellerie haut de gamme[1].
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Muesli croustillant aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux
Valeur énergétique (kCal) | 460 |
Cholestérol (mg) | 2,93 |
Acides gras saturés (g) | 8,33 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 5,83 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 2,41 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |