Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Florentin (biscuit sec sucré chocolaté aux amandes)
| Valeur énergétique (kCal) | 514 |
| Cholestérol (mg) | 21,4 |
| Acides gras saturés (g) | 10,8 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 12 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 4,52 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |