Le kéfir (parfois képhir) est une boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Kéfir de lait
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | 14 |
| Acides gras saturés (g) | 2,33 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,97 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,1 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |