Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 390 |
| Cholestérol (mg) | 101 |
| Acides gras saturés (g) | 20,1 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 7,43 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,01 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |