Le nougat (prononcé en français : /nu.ɡa/)[1] est une confiserie à base de blanc d'œuf, de miel et d'amande.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Nougat glacé
| Valeur énergétique (kCal) | 263 |
| Cholestérol (mg) | 22,7 |
| Acides gras saturés (g) | 11 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,026 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 2,19 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |