La pomme est un fruit comestible à pépins d'un goût sucré et acidulé et à la propriété plus ou moins astringente selon les variétés. D'un point de vue botanique, il s'agit d'un faux fruit. Elle est produite par les pommiers, des arbres du genre Malus. En France, c'est le plus consommé des fruits cultivés[1] et le troisième dans le monde.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite
| Valeur énergétique (kCal) | 302 |
| Cholestérol (mg) | 51,7 |
| Acides gras saturés (g) | 3,39 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 4,45 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 9,09 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |