Les fèves sont des plantes annuelles légumineuses de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, tribu des Fabeae. Comme les féveroles, les fèves cultivées ont comme origine l'espèce botanique Vicia faba.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fève de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Fève, fraîche, surgelée
Valeur énergétique (kCal) | - |
Cholestérol (mg) | 0,83 |
Acides gras saturés (g) | 0,1 |
Acides gras mono-insaturés (g) | - |
Acides gras poly-insaturés (g) | - |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |