Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Potiron, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | 1,39 |
| Acides gras saturés (g) | 0,037 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,009 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,004 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |