Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Couscous au poisson
Valeur énergétique (kCal) | 105 |
Cholestérol (mg) | 15,6 |
Acides gras saturés (g) | 0,2 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 0,3 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 0,9 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |