Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s'agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, de fromage et d'une sauce tomate avec de la viande bien qu'il en existe au poisson, notamment au saumon, et végétariennes.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)
| Valeur énergétique (kCal) | 134 |
| Cholestérol (mg) | 24,3 |
| Acides gras saturés (g) | 2,55 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 1,51 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,75 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |