Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

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Un baklava, baclava (du grec μπακλαβα et du persan bâqlavâ) ou baclawa, voire baklawa (de l'arabe بقلاوة), est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Baklava de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Cholestérol : Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Valeur énergétique (kCal) 463
Cholestérol (mg) 37
Acides gras saturés (g) 4.6
Acides gras mono-insaturés (g) 13.6
Acides gras poly-insaturés (g) 5.22
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses