Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Avocat, pulpe, cru
| Valeur énergétique (kCal) | 205 |
| Cholestérol (mg) | < 0,5 |
| Acides gras saturés (g) | 4,51 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 12,3 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 2,83 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |