L'amande est le fruit de l'amandier (famille des rosacées).
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Amande (avec peau)
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | 0 |
| Acides gras saturés (g) | 4,11 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 34,4 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 10,5 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |