Dans la culture occidentale moderne, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc. Ils peuvent être consommés avec une fourchette ou avec une cuillère à dessert, d'une taille intermédiaire entre la cuillère à café et la cuillère à soupe. Dans une acception plus ancienne, le dessert comprenait aussi le fromage.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Dessert de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Dessert lacté infantile au riz ou à la semoule
Valeur énergétique (kCal) | 93,8 |
Cholestérol (mg) | 10,8 |
Acides gras saturés (g) | 2,21 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 0,77 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 0,07 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |