La crème anglaise est une crème liquide composée de lait, de jaunes d'œuf, de sucre et parfumée à la vanille.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Crème anglaise, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | 105 |
| Cholestérol (mg) | 26,6 |
| Acides gras saturés (g) | 1,55 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,72 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,099 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |