Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Moutarde à l'ancienne
| Valeur énergétique (kCal) | 142 |
| Cholestérol (mg) | 5,44 |
| Acides gras saturés (g) | 0,61 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 5,34 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 3,47 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |