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Chevreuil, cru : calories et informations nutritionnelles de base

Chevreuil, cru

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Le chevreuil (Capreolus capreolus) est une espèce de cervidés européens et asiatiques, du sous-ordre des ruminants, qui vit dans les forêts de feuillus ou mixtes (feuillus et conifères).

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chevreuil de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Chevreuil, cru

Valeur énergétique (kCal) 110
Protéines (g) 23
Glucides (g) 0
Lipides (g) 2
Cendres (g) 0.061
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux