Dans l'alimentation, un biscuit est un petit gâteau sec, qui se décline dans plusieurs saveurs et formes.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Biscuit sec de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Biscuit sec, sablé, galette ou palet, aux fruits
Valeur énergétique (kCal) | 474 |
Protéines (g) | 5.94 |
Glucides (g) | 67.4 |
Dont sucres (g) | 30.9 |
Lipides (g) | 19.4 |
Eau (g) | 3.3 |
Amidon (g) | 27.8 |
Fibres (g) | 2.77 |
Cendres (g) | 1.18 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |
D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux